Capítulo ¿Nuestra alimentación puede influir en los procesos de aprendizaje y memoria? Aportaciones para el aula
RESUMEN CAPíTULO

El neurodesarrollo y los mecanismos celulares asociados a la plasticidad a lo largo de toda la vida dependen de la calidad y la cantidad de nutrientes que obtenemos con nuestra alimentación. Al respecto, en este capítulo se desarrolla uno de los factores más básicos y elementales que intervienen en el funcionamiento cerebral —la alimentación—, puesto que la calidad de los alimentos que ingerimos modifica la estructura física de nuestro cerebro, enfatizándose la importancia del desayuno, sobre todo en las etapas infantiles, y proponiendo un menú de desayunos neurosaludables.



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Aportaciones para el aula

COLECCIONES: Ideas Clave

Resumen del libro

Una obra de síntesis y de referencia sobre neurociencia y educación que presenta una estructura en forma de 10 ideas básicas que facilita la comprensión.

Cada una de estas ideas pretende dar respuesta a preguntas de forma detallada y objetiva. Una mirada a cómo aprende nuestro cerebro a la vez que se fomenta la cultura y la actitud científica necesarias para poner en valor la evidencia empírica en el ámbito de la educación.

Las ideas clave planteadas responden a preguntas como: · ¿Qué es y qué no es la neurociencia educativa? · ¿Es importante conocer cómo funciona y aprende el cerebro para el diseño de metodologías pedagógicas? · ¿Cómo intervienen los procesos atencionales en el aprendizaje? · ¿Está nuestro cerebro diseñado para el aprendizaje cooperativo?

Con la colaboración de
 


Libro disponible por capitulos
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